Le FSIS de l’USDA met à jour les lignes directrices concernant les allégations relatives à l’élevage et à l’environnement

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Le 10 septembre 2024, le département de l’Agriculture des États‑Unis (USDA) a publié une mise à jour des lignes directrices visant à renforcer les justifications concernant les allégations relatives à l’élevage et à l’environnement figurant sur les étiquettes de la viande et de la volaille. Ces lignes directrices visent à fournir des renseignements liés aux allégations affichées sur les étiquettes des produits de viande ou de volaille. Les étiquettes portant ces allégations ne peuvent être utilisées sur les produits que si elles ont été examinées et approuvées par le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA. Accédez directement aux lignes directrices : FSIS Guideline on Substantiating Animal‑Raising or Environment‑Related Labeling Claims.

Ces lignes directrices ne sont pas directement liées à la règle finale volontaire sur le « produit des États-Unis », bien qu’elles touchent aux allégations volontaires sur les produits de viande et de volaille.

Les commentaires sur les lignes directrices peuvent être envoyés directement à l’USDA par l’intermédiaire du Federal Register ou par la poste. Les commentaires doivent être reçus au plus tard le 12 novembre 2024 pour être pris en considération.